投稿日: 2012年1月28日 投稿者: step1malaysia黒にんにくで健康生活 先日教えて頂いた黒にんにく(黒大蒜) と言う発酵食品を自分で作ってみました。 幸い、仕事柄食物などの発酵は得意分野なので。 日本では結構流行っているらしいけど、毎日食べるには もう少しお手軽価格にして欲しいところですが、自分で作ったら激安でした。 黒ニンニクの詳細は http://www.genryoya.com/contents/goods/details/kuro.php?gclid=CLbch9SF8q0CFQV66wodTHCOqw 味も生ニンニクとは全く違って中々の美味。 これでますますお酒の量が増えそうです。(汗)